Stejně jako se u vás může vyvinout spálenina od slunce, mohou ji dostat i vaše hrozny. Pokud není ovoce chráněno před přímým slunečním zářením, může dojít k jeho poškození a dokonce k odumření. To může způsobit ztrátu úrody, a proto je důležité přijmout preventivní opatření.
Podle Ministerstvo zemědělství Spojených států, Úpal způsobuje značné ztráty na kvalitě a výnosu hroznů. Spálení sluncem ovlivňuje 5–15 procent celkové produkce hroznů v Austrálii a více do 40 % trsů u náchylných kultivarů jako Muscat v Chile.
Naštěstí existuje několik věcí, které můžete udělat, abyste ochránili své hrozny před spálením sluncem. Podívejme se na některé způsoby
Co je to Sunburn?
Spálení hroznů sluncem nastává, když jsou hrozny vystaveny nadměrnému teplu. Vyskytuje se také v jiném ovoci, jako jsou nektarinky, broskve a švestky.
Tento stav je způsoben chemickými změnami ve slupce ovoce v důsledku vystavení nadměrnému ultrafialovému světlu. Způsobuje na ovoci skvrny spálené od slunce, což může způsobit, že na regálech supermarketů nebude vypadat přitažlivě. Může také ovlivnit chuť hroznů.
Spálení hroznů sluncem není pro člověka nebezpečné, ale pro vás jako pěstitele vinic je to problém, protože spotřebitelé se vyhnou nákupu vašich poškozených plodů.
Proč potřebujete chránit své hrozny před spálením?
Úpal je častým problémem u hroznů pěstovaných v teplých oblastech se spoustou slunečního svitu. Pokud se neléčí, může to vést k vážným zdravotním problémům pro vaši vinici.
Když hrozny trpí spálením od slunce:
- Jeho kůže je velmi bledá a téměř průsvitná.
- Vytvořte kožovitou texturu a vysušte nebo scvrkněte.
- Přitahuje hmyz, který se do ní zavrtává
- Zanechá vaši vinici zranitelnou vůči napadení škůdci, jako jsou ptáci, vosy a mouchy.
- Způsobit, že se v poškozených hroznech daří bakteriím způsobujícím nemoci
Jak předcházíte spálení hroznů?
Problém lze minimalizovat, pokud podniknete kroky k ochraně vašich hroznů před nadměrným teplem a světlem hned na začátku.
Pojďme se podívat na několik způsobů, jak můžete chránit své hrozny před spálením sluncem.
1. Zasaďte vinnou révu na mřížovinu
Jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat, je umístit vinnou révu na mříž. Vinná réva na mřížoví vyrůstá a je daleko od možných reflexních povrchů, jako jsou skály nebo beton. Drsné sluneční světlo, které se od těchto povrchů odráží, může spálit vinnou révu snadněji než přímé sluneční světlo.
To je ochrání i před silným větrem a přímým slunečním zářením, které je pro vinnou révu největším nebezpečím. Mříž by měla být vyrobena ze dřeva, drátu nebo plastu a měla by být alespoň tři stopy vysoká.
Mezi nejoblíbenější mřížovinové konstrukce patří tvary „C“ a „U“, které umožňují zavěsit více hroznů na stejné množství drátu. Tyto návrhy také dávají vašim vinicím prostor pro růst ve všech směrech a vytvářejí rovnoměrnější korunu. Vyberte si mřížkovaný design, který odráží vaše individuální potřeby hroznů – pokud máte rádi například kompaktní hrozny, nalepte hůl ve tvaru „U“. Pokud máte rádi dlouhé, svůdné hrozny, zvolte design „C“.
2. Odstraňte listy, abyste umožnili větší proudění vzduchu
Je také důležité mít kolem vinné révy dobrou cirkulaci vzduchu, aby se podpořil silný růst a zdravý vývoj. Pokud žijete v oblasti s častou vlhkostí nebo vlhkostí, pomůže to zabránit růstu plísní na vašich rostlinách a zabránit šíření houbových chorob na další blízké rostliny.
Obvykle je nejlepší odstranit listy z východní a západní strany vinné révy, protože to jsou oblasti, které dostávají nejvíce přímého slunečního světla. Může být také užitečné odstranit některé spodní listy (ty nejblíže k zemi).
Při odstraňování listů se snažte nepoškodit žádné pupeny, které by se již mohly tvořit. Zda jsou přítomny, poznáte tak, že se podíváte na spodní část každého listu, kde vyrůstá ze stonku. Pokud vidíte malý hrbolek, pak se tam již tvoří pupen.
3. Zalévání hroznů
Zalévání udržuje hrozny chladné a vlhké, což snižuje možnost spálení sluncem. Během horkého počasí zalévejte hrozny jednou denně. Dobré zalévání znamená namáčení půdy kolem vinné révy, dokud není vlhká do hloubky 8 palců.
Tento proces budete muset zopakovat, když horní dva palce půdy vyschnou. Přesná frekvence zavlažování je dána tím, jak horko a sucho je ve vaší oblasti. V oblastech s chladnějším létem možná nebudete muset zalévat vůbec.
Jednou týdně dopřejte vinné révě hluboké zavlažování, které ji nasákne do hloubky asi 18 až 20 palců. To zajišťuje, že i hlouběji v půdě je k dispozici vlhkost pro kořeny.
4. Použijte síť Vineyard Netting
Vytvořte nějaký odstín pro použití vinné révy vinohradnické pletivo. To propustí sluneční světlo, ale zabrání tomu, aby UV paprsky dopadaly přímo na hrozny.
Potřebujete způsob, jak vytvořit nějaký stín pro vaši vinnou révu viniční síť krupobití. To je pomůže chránit před škodlivými UV paprsky. Stačí si vybrat tu správnou dodavatel síťoviny.
Nejlepší doba pro instalaci pletiva je koncem jara, protože vinná réva v tomto ročním období velmi rychle roste a brzy se s ní bude špatně manipulovat. Přestože lze sítě instalovat kdykoli během sezóny, je nejlepší to udělat, když se stále můžete přiblížit k rostlině, aniž byste se báli, že vás poškrábou její trny.
Viniční pletivo budete potřebovat, pokud nemáte na vinici stromy pro stínění nad hlavou, ale chcete zastínit část slunečního světla v horkých dnech, kdy si myslíte, že by vaše hrozny mohly shořet. Použijte vinohradnické pletivo, které propustí 30 procent světla; to umožní dostatek světla pro fotosyntézu a zároveň bude blokovat některé paprsky, které by jinak způsobily škody.
5. Trénujte révu vodorovně a ořezávejte listy
Zasaďte vinnou révu na mřížovinu, aby mohla vyrůst a daleko od možných reflexních povrchů, jako jsou skály nebo beton. Pokud nemáte místo na mřížovinu, zvažte trénink révy na plotu nebo budově.
Dalším způsobem, jak chránit své hrozny před spálením sluncem, je dostat je ze země. Listy udržujte zastřižené, aby při dozrávání nezastínily hrozny. Můžete také prořezat zadní větve, které jsou příliš dlouhé, což způsobí, že budou silnější a vzpřímenější, s menšími listy, které nebudou tolik stínit hrozny.
6. Vyberte správné odrůdy hroznů odolné proti spálení sluncem
Nejlepší způsob, jak zabránit spálení hroznů sluncem, je vybrat odrůdy, které jsou odolné proti spálení. Mnoho odrůd hroznů bylo vyvinuto speciálně pro prevenci tohoto problému.
Mezi ně patří:
- Cabernet Sauvignon, Pinot Noir a Merlot pro hrozny červeného vína
- Sauvignon Blanc, Pinot Gris a Chardonnay pro bílé hrozny
Závěr
Bez ohledu na to, jak jste opatrní, vaše vinná réva se nakonec spálí. A i když to možná nevypadá, toto zdánlivě neškodné poškození může poškodit vaše hrozny a snížit jejich celkový výnos. Abyste se tomu vyhnuli, nezapomeňte révu chránit věcmi, jako je pletivo na vinici.
Eyouagro má různé sítě vinic, které vám mohou pomoci chránit vaše hrozny před ostrými slunečními paprsky.
Chcete-li prodiskutovat vaše potřeby ochrany stínu vinic, kontaktujte nás na adrese info@eyouagro.com
Další čtení
