Bazalka je krásná bylinka, kterou můžete pěstovat ve vaší zahradě. Je to snadné a chutná skvěle! Bazalka má mnoho kulinářských použití, včetně pesta a omáček. Ale co když ho chcete používat a nemáte žádného poblíž? Dobrou zprávou je, že ji můžete pěstovat ve své zeleninové zahradě a užívat si jejích výhod.
Zde jsou tipy pro jejich pěstování, sklizeň, prořezávání a skladování. Ještě předtím se ale podívejme, proč je potřeba bazalku vůbec pěstovat.
Proč pěstovat bazalku?
Výhody pěstování bazalky převažují nad každou výzvou, kterou při tom budete muset vydržet. Zde jsou některé z nich.
- Bazalka má vysoký obsah vitamínů a minerálů a dalších léčivých účinků.
- Má protizánětlivé vlastnosti a funguje dobře jako lék proti bolesti.
- Podporuje také trávení a má silné antioxidační vlastnosti.
- Bazalka je antivirová a antibakteriální, což z ní dělá vynikající lék na chřipku a nachlazení.
To jsou některé z mála důvodů, proč byste měli začít pěstovat bazalku.
Nyní se seznámíme s tipy pro pěstování bazalky, prořezávání, sklizeň a skladování.
Tipy pro pěstování bazalky, prořezávání, sklizeň a skladování
Rostoucí
Bazalka je vynikající volbou pro kontejnerovou zahradu. Nejlépe roste v dobře odvodněné půdě a světlém okně. Zasazení bazalky vedle rajčat v rozsáhlejší zahradě je na jednom místě pro všechny vaše salátové potřeby.
Bazalka je citlivější na chlad, takže pokud chcete své sazenice přesadit do interiéru, sledujte brzy na jaře teploty a zakryjte je protimrazová síť v případě potřeby. Před zasazením řízku nebo přesazením sazenice se ujistěte, že teplota je alespoň 70 ° F.
Půda
Bazalka roste nejlépe v dobře odvodněné, vlhké půdě s neutrálním pH. Na začátku sezóny obvykle přidávají do půdy bohatý kompost. Není potřeba mnoho dalších úprav půdy. Bazalka nakonec ztratí některé ze svých chutí, pokud je půda živá. Bazalku zalévejte, když je půda na dotek suchá.
Vzdálenost
Bazalka může dorůst do výšky 24 až 48 cm, v závislosti na odrůdě. Bazalku zasaďte 24 až 32 palců od sebe. Pokud máte malý prostor nebo dáváte přednost pěstování v květináčích, zvažte bazalku globusovou, malý, hromadící se zvyk.
Zalévání
Pravidelně zalévejte bazalku – bazalka preferuje vlhko a vyžaduje asi 1 palec vody za týden. Aby byla půda vlhká a kořeny rostly hluboko, zalévejte alespoň jednou týdně. Pěstování bazalky v nádobách vyžaduje pravidelnější zalévání, aby půda nevysychala. Ideální čas na zalévání bazalky je brzy ráno.
Prořezávání
Prořezávání rostlin bazalky, když jsou mladé, je zbytečné; počkejte, až bude bylinka vysoká asi 15 cm, než seříznete lístky bazalky. Jakmile seříznete rostlinu bazalky, listnatější a košatější, stane se
Jakmile se objeví květy, zaštipujte, abyste udrželi energii rostliny zaměřenou na růst listů. Zaštípněte listy z horní části rostliny bazalky, abyste podpořili horizontální růst, pokud roste vertikálně.
Abyste předešli plýtvání, použijte otrhané listy nebo je usušte. Bazalka roste rychle, takže i když neplánujete hned použít listy, stále rostlinu odstřihávejte, až bude velká a keřovitá.
Sklizen
Můžete sklízet jen to, co potřebujete, nebo můžete hromadně sklízet, pokud máte dostatek po ruce. Bazalku sklízejte stejným způsobem jako mátu, ustřihněte stonek těsně nad místem, kde se setkávají dva velké listy.
Sklizeň Pravidelně
Pokračujte ve sklizni bazalky po celou dobu růstu. Chcete-li podpořit nový růst, snažte se každý měsíc odstranit jednu třetinu listů. Vždy používejte bazalku v různých pokrmech během léta; můžete jej použít i v zimě, pokud zamrazíte v olivovém oleji.
ukládání
Neexistuje žádný dohodnutý systém skladování bazalky. Lidé používají různé metody, takže toto jsou dvě možnosti s prokázanými výsledky.
Bazalka je nejlepší zmražená jako pasta, protože není tak odolná jako bylinky jako máta. Funguje to takto:
Vložte do misky s vodou
Listové bylinky s jemnou lodyhou, jako je bazalka, lze stejně jako mnoho květin skladovat ve vodě. Zde je návod, jak to funguje.
Odstraňte jeden palec nebo tak stonků. Bazalku dejte do misky s trochou vody. Bazalkové vršky volně zakryjte plastovým sáčkem, poté nechte kytici bazalky několik dní uležet při pokojové teplotě a po několika dnech vyměňte vodu.
Ať děláte cokoli, prosím, nedávejte to do lednice. Bazalce, která byla vystavena povětrnostním vlivům, se v chladu nevede dobře. Až budete připraveni začít se bavit, listy omyjte a osušte.
Při skladování tímto způsobem vydrží čerstvá bazalka jeden až dva týdny.
Vložte do plastového sáčku
Technika plastových sáčků je dalším běžným způsobem skladování bazalky. Pokud se rozhodnete skladovat bazalku v chladničce, tato metoda ji chrání před drsnými živly.
Nyní odstraňte listy ze stonků. Pomocí ubrousku omyjte a osušte listy.
Po zabalení do suchého ubrousku vložte lístky bazalky do plastového sáčku. Uzavřete a uchovávejte v chladničce po dobu jednoho až dvou týdnů.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Bazalka je jednoduchá rostlina na pěstování. S trochou opatrnosti můžete dokonce najít extra bazalku, kterou můžete zmrazit, usušit nebo dát přátelům. Pomocí diskutovaných postupů a metod můžete snadno pěstovat a spravovat své rostliny bazalky.
Eyouagro síťované produkty zabránit hmyzím škůdcům a povětrnostním vlivům na vaší zahradě. Naše sítě jsou UV stabilizované a udržují vaši zeleninu zdravou. Jsou také levné a jsou dodávány se zárukou.
Napište nám a zjistěte, která ochrana sítě je pro vaši farmu nejlepší, nebo si ji zakupte online na adrese www.eyouagro.com.
